A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou nesta terça-feira, 3, um mercadinho no bairro do Farol e uma panificação no Jacintinho após flagrar graves violações às normas de higiene.
Durante as inspeções de rotina, os fiscais encontraram alimentos vencidos, paredes mofadas e equipamentos enferrujados, configurando risco iminente à saúde da população. Entre os itens apreendidos estavam presunto e linguiça calabresa fora do prazo de validade e armazenados sob refrigeração inadequada.
No mercadinho do Farol, a equipe identificou freezers sujos, alto risco de contaminação cruzada e a ausência de alvará sanitário e controle de pragas.
Já na padaria do Jacintinho, o cenário incluía maquinário deteriorado pela ferrugem e falta de higiene na produção dos alimentos.
Ambos os estabelecimentos foram autuados e responderão a processo administrativo. As sanções financeiras variam de R$ 180 a R$ 38 mil, valor que pode ser agravado caso os proprietários sejam reincidentes. Os locais permanecerão fechados até que todas as irregularidades sejam sanadas e uma nova inspeção aprove a reabertura.